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重庆养老的老年人饮食可以影响着药物的吸收和疗效，但饮食也可促进药物的吸收，同时饮食也可以改变老人尿液的PH值，影响食物的代谢作用，下面详细进行解说，让在重庆养老的老年人了解这些知识，才能更加健康的吃药。

 

1. 老年人饮食降低药物吸收

 

重庆养老的老年人在服用铁剂时不能与茶水、高脂饮食同时进行服用，因为茶叶中的鞣酸与铁形成的铁盐会妨碍老年人机体的吸收，而脂肪抑制胃酸分泌，也会影响铁的吸收，而在老年人补钙时，不宜与蔬菜同食，因为菠菜中含有大量草酸，草酸可以与钙相结合成草酸钙质的吸收，从而使得疗效降低。

 

2. 老年人饮食也可促进药物吸收

 

重庆养老的老年人的饮食也可促进药物的吸收，使得疗效增强，而一些酸性食物可增加铁剂的溶解度，也可促进老年人对铁质的吸收，因此老年人进行高脂饮食可促进脂溶性维生素A、E、D的吸收，而养老院老年人在服用这些维生素时宜餐后服用，以增强疗效。

 

3. 老年人饮食改变尿液ph值 

 

重庆养老的老年人的饮食可改善老人的尿液ph值，从而影响疗效，而老年人在进食鱼、肉、蛋等酸性食物在体内代谢产生的酸性物质，而一些牛奶、蔬菜、豆制品等碱性食物可在老奶人的体内代谢形成碳酸氢盐，这些物质排出会影响尿的PH值，而会使得老年人药效发生变化，在老人治疗泌尿系统感染时，应多进食荤食，使得尿液偏酸性，增强抗菌作用，而重庆仪扬养老服务中心会为老人应用氨基糖苷类、头孢菌素、磺胺类药物时，应多进食多吃素食，以增强老人的抗菌能力。